2 de abr. de 2008

Mousse de Goiaba


Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina incolor (12g)
1/2 xícara de água morna
3 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
6 goiabas vermelhas maduras

Modo de Preparar:

Descasque as goiabas, retire as sementes, bata no liquidificador com leite condensado, junte a gelatina amolecida em água.
Faça um suspiro com as claras e o açúcar. Misture ao creme de goiaba e coloque numa forma untada.
Leve para gelar no mínimo por 3 horas.

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