2 de abr. de 2008

IRISH COFFEE (CAFÉ IRLANDÊS)

Ingredientes
1 colher de chá de açúcar
1 ½ dose de uísque
5 doses de café forte bem quente
creme de leite
Modo de Preparar
Escalde um copo de vinho com água quente. Coloque o açúcar no copo e, em seguida o uísque. Complete com o café, deixando espaço para o creme de leite no copo. Mexa bem e deixe o líquido descansar um pouco. Então, vá adicionando o creme de leite, derramando-o bem devagar com uma colher. É indispensável que o creme de leite flutue na superfície do coquetel, sem se misturar a ele.

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