INGREDIENTES1 kg de batata cozida 1 xícara (chá) de caldo de carne ou de legumes 1 cebola média bem picadinha 2 colheres (sopa) de mostarda Salsinha bem picada Bacon frito bem picadinho (opcional) Pepinos em conserva picadinhos (opcional) 3 colheres (sopa) de óleo de milho 3 a 4 colheres (sopa) de vinagre MODO DE PREPAROCozinhe a batata e deixe esfriar. Corte em rodelas em um ralo. Em um recipiente, coloque as rodelas de batata e tempere com os outros itens, envolvendo todos os ingredientes delicadamente. Decore a gosto. É um ótimo acompanhamento para churrascos e carnes.
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