Purê a moda australiana

6 batatas grandes
4 colheres de sopa de amnteiga
2 colheres de sopa de azeite
6 dentes de alho espremidos
leite o suficiente
sal
noz moscada
Modo de fazer

Cozinhe as batatas com casca em bastante água, descasque e passe pelo espremedor.Frite o alho na manteiga e no azeite, coloque as batatas amassadas, acrescente o leite aos poucos, sal e uma pitada de noz moscada. Mexa bem ate ficar homogeneo.

6 batatas grandes
4 colheres de sopa de amnteiga
2 colheres de sopa de azeite
6 dentes de alho espremidos
leite o suficiente
sal
noz moscada
Modo de fazer
Cozinhe as batatas com casca em bastante água, descasque e passe pelo espremedor.Frite o alho na manteiga e no azeite, coloque as batatas amassadas, acrescente o leite aos poucos, sal e uma pitada de noz moscada.

Mexa bem ate ficar homogeneo.

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