14 de mai. de 2008

Copinhos de chocolate recheados


Gente olha que bonitinho que ficou !!!!Fiz para o aniversário do meu sobrinho.....lindinho né !
INGREDIENTES
500g de chocolate meio amargo fracionado
30 copinhos descartáveis de 80 ml
1 cx de creme de leite sem soro
200g de cerejas
150g de uvas passas
250ml de chantilly integral sabor chocolate
Palito de chocolate para decorar
100 g de chocolate para o recheio
MODO DE PREPARODerreter o chocolate em banho maria ou microondas com uma colher espalhe o chocolate sobre os copinhos e coloque para gelar. Com a outra 100g já derretida acrescente o creme de leite e misture bem até virar ganache, depois coloque as uvas e de cerejas cortadas em pedaçinho, retire os copinhos da geladeira com cuidado rasgue o copo descartável deixando o formato do chocolate, recheei com a outra misture coloque o chantilly já batido e decore com palitos de chocolate e cerejas e sirva.

Nenhum comentário: