Pizza doce de banana

INGREDIENTESMASSA ESPECIAL

30 grs. de fermento biológico (2 tabletes)

01 colher (sobremesa) de açúcar

02 copos (requeijão) de água morna

01 colher (chá) de sal

½ xícara (chá) de óleo

01 colher (sopa) de margarina

01 ovo inteiroAproximadamente

1 kg de farinha de trigo

RECHEIO

Mussarela

Canela

Açúcar

Banana

MODO DE PREPARO MASSA

Misturar o fermento com o açúcar até ficar líquido. Juntar a água, sal, óleo, margarina e ovo. Misturar bem.Acrescentar a farinha aos poucos, até dar consistência. Sovar muito bem a massa. Dividir a massa em 3 partes iguais. Deixar crescer.Abrir a massa na espessura desejada e utilizar.Rendimento: 3 pizzas grandes.PIZZAPré assar massa. Misturar mussarela, açúcar e canela. Espalhar sobre a massa e sobre ela rodelas de bananas. Salpique açúcar e canela. Leve ao forno novamente. Sirva com ou sem chantilly.