Como não tenho filhos, o jeito é mimar os sobrinhos e sempre estou procurando alguma coisa para eles.
Afinal tia coruja e madrinha orgulhosa sempre gosta de estragar os mesmos :-)
Quando vi essa receita em um programa de TV, confesso que fiquei meia que ressabiada, achei que não ia dar certo, mas como a receita é barata resolvi testar e não é que deu certo ! ;-)
Utilizei essência de morango e lógico, corante vermelho .
INGREDIENTES
4 envelopes de gelatina sem sabor (48g)
2 copos de requeijão de água
1 kg de açúcar extra fino
1 colher café de corante
1 colher (chá) de essência
MODO DE PREPARO
Amoleça a gelatina na água, deixe hidratar e leve ao fogo até iniciar fervura.
Acrescente o açúcar de uma só vez e deixe até dissolver.
Unte 2 formas de pizza com margarina e reserve.
À parte,divida a mistura da panela em duas partes e coloque em cada uma delas o corante e a essência de acordo com seu paladar.
Leve para gelar, depois corte em tiras e com o auxílio de uma tesoura,corte em quadradinhos.
Passe pelo açúcar e sirva.
A Cozinheira
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Um comentário:
Excelente essa goma, para a textura ficar um pouco melhor, deixe na geladeira por 24 horas, e durante a fervura é bom sempre deixar a panela meio aberta para a espuma não transbordar. + uma dica- nunca por no congelador.
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